東京都内の魯肉飯を食べ歩いたり…と書いたブログで一番最初に記事にする食べ歩きが、いきなり都内でないという波乱。 田園都市線で、二子玉川から一駅、多摩川を越えてすぐの神奈川県川崎は二子新地へやって参りました。よくよく考えると魯肉飯をメインメニ…

魯肉飯 - Wikipedia 滷肉飯（ルーローファン）は、台湾の煮込み豚肉かけ飯。魯肉飯（発音は同じ）と表記することもある。バラ肉など脂身を多く含んだ豚肉を細切れにし、台湾醤油、米酒 (米で作られた酒)、砂糖、油葱酥 (揚げた赤ねぎ) で作った甘辛い煮汁で…